进入腊月，天气寒冷，一碗热乎乎的麻辣烫吃下去，暖胃又暖心。但也有不少人说麻辣烫过油过辣，既不安全也不健康。麻辣烫真的如此吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院教...
2024-02-04“人到中年不由己，保温杯里泡枸杞”，一如这句略带调侃意味的话所言，不少中年人都有用保温杯泡枸杞来保健养生的习惯。然而，网上常有“科普”说长期饮用保温杯泡的枸杞水...
2024-02-04
为适应消费维权新形势、新任务、新要求，发挥专家、律师社会各方力量，为消费维权工作提供智力支持、专业支撑和法律帮助，全面推进中国式现代化消委组织建设，助力湖北...
2024-02-04在近日召开的2023年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会上，食品领域权威专家对阿斯巴甜安全性引发热议、预制菜预制容易预知难、反式脂肪酸被“拉黑”、“羊肉掺假”...
2024-02-04腊月里吃辣椒，暖胃又祛寒。“三个辣椒，顶件棉袄”的谚语，说的就是这个意思。当然，对于“无辣不欢”的人来说，辣椒的好处绝非“保暖”这么简单。但也有谚语说，“辣椒不...
2024-02-04中国消费者协会、中国饭店协会、中国旅游饭店业协会、中国循环经济协会联合发布关于住宿业减少一次性塑料用品使用的倡议。塑料污染治理，事关人民群众身体健康，事关生...
2024-01-26
2024一开年，旅游行业就迎来火爆场面。不过，随着各地接待旅游团频次增加，一些不和谐声音再次出现。前不久，有游客发视频称“一行70余人被旅行团强制要求在茶马...
2024-01-26近年来，随着公众健康意识提升，枸杞作为食药同源物质走进公众生活。为帮助不同年龄段消费者科学认知枸杞，中国食品科学技术学会特作如下消费提示。种类丰富制品多枸杞为茄...
2024-01-26猪油是我国传统美食，很多老一辈的人对猪油的味道记忆犹新。有些人家喜欢用猪油炸制食品，认为比用植物油更美味、更安全。这样的看法有道理吗？中国农业大学食品科学与营养...
2024-01-26
为深入贯彻中央经济工作会议精神，隆重开展2024年纪念“3·15”国际消费者权益日活动，1月24日上午，省消委联合省局消保处、武汉市局消保处、武汉市消协在汉...
2024-01-26
2024年是新中国成立75周年，是实现“十四五”规划目标任务的关键一年。为全面贯彻党的二十大精神，落实中央经济工作会议部署，切实保护消费者权益，更好满足人民...
2024-01-26
由于市场主体合并、不再存续等原因，根据《湖北省线下实体店无理由退货服务导则》规定，湖北省消费者委员会研究决定，撤销武汉汉福超市有限公司洪山广场店、武汉汉福超...
2024-01-26
根据工作计划安排，现将2024年1月29至2月2日专家（律师）值班名单公布如下： 值班专家：黄琼 值班时间：2024年1月29日（星期一）9:00—...
2024-01-26玉米的颜色大都是白色、黄色或黑紫色，但有时我们在市场上会碰到一些分布着杂色玉米粒的玉米。很多人担心此类玉米是不是“生病”的玉米？科信食品与健康信息交流中心副主任...
2024-01-26酸酸甜甜的冰糖葫芦、香糯可口的糖炒栗子，如果一起混着吃，可能得胃结石？前不久，一条“医生提醒山楂板栗不能混着吃”的消息成为网络热搜，冰糖葫芦和糖炒栗子也因此“躺...
2024-01-26富硒鸡蛋能补硒提高免疫力，虾青素鸡蛋富含虾青素能抗氧化美容养颜……这些商家口中“吃了有好处”的鸡蛋，“功能”被吹嘘得很强大，但其实未必适合所有人。如何理性看待市...
2024-01-26不少人煲汤、泡水、煮粥时都习惯放几粒枸杞，期望可以借此补益身体。不过，如果您买到的枸杞颜色过于红润，却可能有害无益，因为这样的枸杞可能被做过染色处理。染色枸杞有...
2024-01-19速冻玉米煮熟后软糯可口。不过，玉米家族成员众多，有糯玉米、甜玉米、彩色玉米和杂色玉米等。面对不同类型的速冻玉米，不少人要么不知如何区分选择，要么就是对新面孔玉米...
2024-01-19冬至时节，地冻天寒。有些人家习惯用猪油料理食物，以求热量满满、香气浓郁。网上说猪油富含维生素D和B，营养素含量高出任何植物油，而且因为商业化程度低，所以猪油不像...
2024-01-19俗话说“小雪腌菜、大雪腌肉”。天气渐寒，不少地方的楼顶天台上晒起了香肠、板鸭、腌肉等腊味美食。但长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种哈喇味，这是腌腊肉中油脂被氧化...
2024-01-19
