中考将至，为确保疫情防控和饮食安全，青田县消保委在此提醒广大考生和家长注意饮食安全：

　　

　　一、主体责任要落实。提供餐饮服务的学校应遵守疫情防控和食品安全各项规定，严格落实食品安全主体责任，严把从业人员管理关、原材料购进质量关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关、食品留样规范关，及时排查和控制食品安全风险隐患，为考生营造良好的餐饮消费环境。餐饮主体要诚信经营、依法经营，强化经营场所内食品安全管理，消除存在的食品安全风险隐患。网络餐饮服务提供者达到线上线下同标同质，加强送餐人员健康及卫生管理。

　　

　　二、外出就餐防风险。建议考生尽量在家或在学校食堂用餐，确需外出就餐时，要严格遵守疫情防控要求，使用公筷公勺，做到“四看四不吃”：一看证照是否齐全，二看环境是否卫生，三看餐具是否洁净，四看饭菜感官是否正常；一不吃生食海产品或水产品，二不吃冷荤凉菜，三不吃不熟悉、不新鲜或有异常的菜品，四不吃生冷、油腻易过敏的食品。

　　

　　三、网络订餐应谨慎。网络订餐时应选择距离近、证照全、口碑好的入网餐饮服务提供者，尽量缩短食品运送时间。送达后要认真检查包装、封签是否完好，食物是否新鲜，并在标签注明时间内食用，勿长时间存放。尽量不要订购凉菜、生食品种（如生鱼片、沙拉、寿司）、冷加工糕点（如含奶油裱花蛋糕）等高风险食品。

　　

　　四、科学饮食记心间。考生要注意科学饮食，注重营养搭配，平衡膳食，多食用富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品，少食用油腻生冷食品，提倡喝白开水，不喝生水和散装冷饮，切忌暴饮暴食。谨慎选用保健食品，科学识别虚假广告特别是以宣传强化记忆、补充大脑、吃了记性好等夸大保健食品效果的广告，保持理性消费。

　　

　　五、出现问题快就医。考生就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等不良症状，应及时到医疗机构就诊，并保存好发票、就诊记录、检验报告等相关证据。中考期间，考生或家长若发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12315。

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