“我承诺：信守合约，守法诚信经营，自觉接受社会监督，主动维护消费者的合法权益，共同营造安全放心的消费环境。”

　　

　　9月26 日，丹江口市市场监管局、市消委邀请部分食品经营企业、个体经营户和消费者代表，围绕“讲文明诚信、促放心消费”主题在汉江国际大酒店开展餐饮消费体察活动，与会者向社会作出了以上郑重承诺。

　　

　　为推进“两节”放心舒心消费创建，进一步激发消费活力，活动中，市市场监管局结合“随机查餐厅”“你点我抽”工作，向参会代表宣传诚信经营、放心消费的意义及相关法律法规，发出“讲文明诚信 促放心消费”倡议，要求全市经营主体自觉守法诚信经营，落实食品安全主体责任，严把食品安全质量关，不售卖假冒伪劣、过期变质和“三无”产品，让广大消费者买得放心、吃得安心、用得舒心。

　　在观摩环节，代表们进入酒店的厨房、贮存间、消毒间、包间等区域，细看原材料采集和质量、食品检验、仓储物流等环节，零距离感受食品加工的全过程，了解和体验环境卫生、仓储、消毒、食品选料和服务等规范化、标准化管理，得到了与会者高度认可。

　　

　　现场体察结束后，代表们与餐饮业经营者进行了座谈交流。聚焦更好地履行保障食品安全第一责任，大家一致表示，要自觉讲文明诚信，加大生产经营的透明度，自觉接受社会各界的监督，源头化解消费争议，引导安全消费，坚守安全底线，共同守护舌尖上的安全。

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