为全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述和对市场监管领域指示批示精神，自治区市场监管局紧紧围绕“五大任务”工作要求，自2024年5月起，在全区开展食品生产“千企万坊”帮扶行动，推动食品生产主体高质量发展。

　　聚焦队伍建设

　　从市场监管部门、技术机构中挑选出一批在各自领域有经验、有知名度、了解行业状况的食品安全资深检查员、审查员、食品检验专业技术人员和食品生产监管人员，组建“千企万坊”帮扶专家库，主动上门为食品生产者提供技术指导，积极帮助食品企业梳理发展堵点、难点问题，制定具体帮扶措施。

　　聚焦主体责任

　　充分利用风险隐患排查、日常监督检查等手段，对食品生产者进行全面“把脉会诊”，推动企业建立完善食品安全风险防控管理机制，按照食品安全管理责任制，严格落实落细“日管控、周排查、月调度”工作要求，进一步规范生产流程和质量管理体系，实现产业高质量发展与食品生产安全深度融合。

　　聚焦质量提升

　　通过分析研判本地食品产业特点，针对产业集中度高、带动性强的食品生产者，实施“一企一策”“一坊一策”帮扶，为食品生产发展提供技术支持和服务，通过组织座谈指导、集中培训等方式，帮助解决企业执行标准、工艺管理、技术改造、检验检测和法律法规等方面诉求，推动食品生产者技术能力全方位提升。

　　截至8月底，全区各级市场监管部门共帮扶食品生产企业189家、食品加工小作坊561家、为企业解决问题174条、为小作坊解决问题609条。助力小作坊提档升级253家，培育“精特美”优质地方特色食品品牌147家。

　　

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