为加大食品安全监管力度，保障百姓的餐桌安全，营造良好的网络餐饮消费环境，近日，长兴县消保委联合县市场监管局组织消费维权义工对阿郁煲、牛市坎火锅、奎梨烤肉、N space等“排名前、人气高、销量大”的网红餐饮店开展突击检查活动。

　　重点检查餐饮服务单位资质证照公示、从业人员健康证管理和食品原料进货查验、贮存、加工以及餐用具清洗消毒、后厨环境卫生等情况。检查期间，长兴县消保委和县市场监管局工作人员还同步宣传食品安全相关法律法规。

　　从现场突击检查的情况来看，部分网红餐饮店存在垃圾箱未加盖、散装原料标签、未具备消毒柜、食品未离地贮存，原材料贮存生熟不分、食品原料混放、色标管理未落实等问题。对检查发现的问题，工作人员对经营者进行指导教育并发《责令改正通知书》，要求经营者不能片面高估网红探店的广告效应，要用心用力提升自身的产品与服务质量。

　　本次共检查“网红”餐饮单位5家，共发出《监督意见书》3份，进一步规范了“网红餐饮”的经营行为，守护“舌尖上的安全”，营造放心消费环境。

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